一、介紹
門冬氨鳥能直接參與肝細胞的代謝，并能激活肝臟解毒功能中的兩個關鍵酶，因而能夠協助清除對人體有害的自由基，有效地改善肝功能，恢復機體的能量平衡。測定比旋度值可用來鑒別藥物或判斷藥物的純雜程度。中國藥典中對于門冬氨鳥的比旋度就有明確的要求，本文按照中國藥典的方法用全自動旋光儀來檢測門冬氨鳥的比旋度，具有操作簡單、結果快速、準確等優點。
二、實驗儀器與配件
Digipol-P610全自動旋光儀、100mL容量瓶。
三、試劑
鹽酸（AR），純化水
四、實驗方法與步驟
取樣品，精密稱定，加鹽酸溶液（6→10）溶解并稀釋制成每1mL中含有80mg的溶液，溶解后搖勻。儀器預熱，設置合適的參數用空白溶液校正后，測試樣品的比旋光度，并記錄數據。
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