本文從專業的顏色測試方法入手，對需要顏色檢測的食品產品進行了詳細劃分，針對肉類、乳品、谷物、飲料、水果等等不同樣品，以及后處理的不同帶來的形狀變化，通通提供了顏色檢測方案，是業內的好方案。

目錄：

1. 食品行業測顏色的難處，形狀太多：食品添加劑\簡加工類\深加工類\農牧漁類
2. 顏色理論介紹及如何選擇色差公式或單位：XYZ三刺激值是顏色數據化的基礎、Lab色空間介紹、Lch色空間介紹、△E評判色差的不足-不能*靠這個參數！、如何選擇公式？
3. 顏色測量儀器的分類：按行業通用標準選擇、按測量功能和性價比分、按測量結果與人眼判定異同分、按準確和不準確分
4. 測量方法大全：透明均勻液體、半透明糊狀、半透明液體產品、不透明均勻液體、不透明粉狀樣品、不透明不規則狀、不透明帶汁液類產品
5. 選擇適合自己產品的顏色儀器
6. 韻鼎顏色解決方案的優勢
7. 這些樣品的顏色到底怎么測？？
8. 新款*-數字眼，測量不同顏色的分布，測量顏色的Lab值，測量雪花肉？