流變發(fā)酵儀BULADER-T佩克昂是用來(lái)測(cè)定面團(tuán)的發(fā)酵過(guò)程設(shè)備，用來(lái)評(píng)估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響，發(fā)酵時(shí)間。

流變發(fā)酵儀BULADER-T佩克昂是用來(lái)測(cè)定面團(tuán)的發(fā)酵過(guò)程設(shè)備，用來(lái)評(píng)估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響，發(fā)酵時(shí)間。

>> 技術(shù)優(yōu)勢(shì) <<

• 測(cè)試可得到氣體產(chǎn)生曲線(xiàn)和面團(tuán)體積變化曲線(xiàn)

>>典型應(yīng)用<<

• 評(píng)價(jià)配方中添加劑的影響

• 冷凍面團(tuán)再發(fā)酵的分析

• 分析無(wú)面筋產(chǎn)品配方特性，監(jiān)控生產(chǎn)線(xiàn)面團(tuán)的稠度

• 評(píng)估改變鹽分的影響

• 監(jiān)控鮮酵母的活性

>> 技術(shù)參數(shù) <<

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、不論是什么環(huán)境都可以使用；

2、可與計(jì)算機(jī)和打印機(jī)進(jìn)行連接；

3、技術(shù)成熟，設(shè)備完善；

4、操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定可靠；

5、測(cè)量時(shí)間短，只需幾秒即可；

6、采用的是防震包裝箱，不怕碰撞。

北京布拉德科技發(fā)展有限公司成立于2007年，公司目前已經(jīng)與日本Kett公司、日本佐竹SATAK公司、德國(guó)MEKU公司、德國(guó)MATTHAUS公司、美國(guó)OPTI Science公司、等等十幾家設(shè)備制造商建立了合作關(guān)系。

　　公司產(chǎn)品對(duì)生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)、海洋環(huán)境、環(huán)保、地表水、污/廢水、農(nóng)業(yè)生態(tài)、石化、橡膠、教育、以及高校實(shí)驗(yàn)室等領(lǐng)域。

　　我們?cè)诿绹?guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、香港設(shè)有倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品直接進(jìn)口，供貨周期、技術(shù)等方面。