MJ-IIIA面筋測定儀由兩個洗滌頭組成,是面筋測定系統的重要組成部分，主要完成面筋測定的洗滌工作，MJ-IIIA面筋測定儀細洗滌網規格：200目，粗洗滌網規格：26目。

MJ-IIIA面筋測定儀檢測結果可靠

人們在選購面粉時，zui關心的還是面粉好壞，那么如何通過科學手段鑒定面粉的好壞，這時可以通過面筋測定儀來進行判斷。面粉中濕面筋含量是鑒定面粉品質優劣的重要指標之一，目前檢驗面筋的方法主要是手工洗滌法，費工費時，一般檢驗一個樣品約需要6Omni時間。面筋測定儀是一種近年來上開始投人使用的面粉檢驗儀器，它仿照人手指的功能順序進行攪拌成面團后再沖洗淀粉，然后用離心機除去面筋中游離水而得到樣品的濕面筋含量。這種方法檢驗一個樣品只要6~smni,大大提高了檢驗速度。另外由于儀器在攪拌和沖洗過程中均在封閉的容器內進行，減少了工作中由于失誤所造成的人為損失，檢驗結果的準確性也有提高。

面筋測定儀用于沖洗面筋的緩沖液要根據檢驗情況每天須準備新鮮的溶液，一般檢驗一次約用300ml。通過用顯著性檢驗法證明面筋儀快速測濕面筋含量符合現行標準要求。和手洗法一起用于面筋檢驗是可靠的。

浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環境、糧油食品檢化驗等相關農業檢測儀器的研發、生產和銷售，專業生產面筋測定儀，公司生產的面筋測定儀在國內外市場上廣泛的應用和普遍的好評。

儀器名稱：面筋測定儀

儀器型號：MJ-IIIA

面筋測定儀功能特點：

1、用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋持水率的儀器特別適合樣品量多的用戶

2、面筋測定儀由雙頭面筋測定儀、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀組成

3、廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門

面筋測定儀技術參數：

差不超過15個單位。

攪拌器轉速 120±2r/min

重量 16Kg 

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