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茶多酚檢測儀怎么用?@山東三體儀器廠家直銷【無中間商賺差價】

來源: 山東三體儀器有限公司    2023年09月08日 15:03  

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  茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,為白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。綠茶中茶多酚含量較高,占其質量的15%~30%,茶多酚的主要成分為:黃烷酮類,花色素類,黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物。平時適當攝入茶多酚一般是不會對身體造成危害的,但是如果過量攝入可能會出現睡眠異常、胃腸道不適、肝功能損害等傷害,不利于身體健康。因此,快速、準確地檢測茶葉中的茶多酚含量成為保障食品安全與品質的關鍵。

  1、睡眠異常:茶多酚具有興奮中樞的作用,在平時如果過量食用,可能會影響中樞神經系統的正常生理功能,在臨床上會出現入睡困難、失眠等癥狀。

  2、胃腸道不適:茶多酚可以促進胃腸的蠕動,但是攝入過多可能會導致胃腸功能紊亂,出現腹脹、腹痛等癥狀。

  3、肝功能損害:茶多酚主要是經過肝臟代謝的,如果一次性攝入過多,可能會影響肝臟的正常生理功能,甚至會誘發肝細胞損害的情況。

  另外,還會出現內分泌失調、神經異常、氟中毒等情況。為避免出現上述情況,在平時要健康飲食,養成良好的生活習慣,做好日常的護理。

  茶多酚檢測儀器操作方法

  液體樣品:例如,果味茶飲料,則將樣品充分搖勻后,備用。

  固體樣品:準確稱取0.5g樣品于樣品杯中,加入20mL熱水振蕩提取10分鐘,過濾至50ml樣品杯中,定容至刻度;

  移取5mL上述稀釋液于50mL樣品杯中,用純凈水稀釋至刻度,備用。

  (注:固體樣品結果=儀器所得結果×1000)

  移取0.75mL純凈水于比色皿中,加0.5mL水;再加0.6mL檢測試劑A和1.1ml檢測試劑B,靜置5分鐘后將比色皿放入的*一個通道,按“對照測量”。

  移取0.25mL樣品液于另一比色皿中,加0.5mL水;再加0.6mL檢測試劑A和1.1ml檢測試劑B,靜置5分鐘后將比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。


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