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包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因及快速檢測方法
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。銅綠假單胞菌對于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險較大。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個樣品中銅綠假單胞菌的檢測結(jié)果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護不當(dāng)，水體受到污染；也可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
在微生物致病菌檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決，針對這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款CSY-WSW型微生物致病菌檢測儀，本產(chǎn)品應(yīng)用”等溫擴增技術(shù)“原理，集核酸恒溫擴增與光譜信號檢測于一體可實現(xiàn)擴增過程的實時監(jiān)測，儀器內(nèi)置人性化操作系統(tǒng)，同時采用先進的數(shù)學(xué)模型進行數(shù)據(jù)處理和圖形繪制，可自動判讀結(jié)果；具有高特異性、高敏感性、簡單、便捷及成本低的特點。
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