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搖瓶發酵尾氣監測系統，是一種專門用于活細胞（微生物、動物細胞）搖瓶發酵過程中呼吸代謝分析的在線尾氣檢測系統。RAMOS系統通過在線監測發酵尾氣中的關鍵氣體成分（如氧氣、二氧化碳等），實時反映細胞生長和代謝過程，進而為工藝優化、菌種篩選、培養基優化等提供重要數據支持。

一、系統特點

1、實時在線監測：實時連續監測發酵過程中的呼吸速率，與活細胞有氧代謝活力相關，從而實時反映細胞生長過程。

2、多參數多批次平行比較：系統支持八搖瓶平行實驗，允許多參數多批次平行比較，為日常研發提供更多有價值信息。

3、實驗準備簡單：實驗準備過程簡單快捷，能夠快速開始實驗，提高研發團隊的工作效率。

4、全程實時監控：全程實時監控發酵過程，確保數據的準確性和完整性。

二、應用場景

1、工藝開發與優化：通過實時監測發酵尾氣數據，可以優化發酵工藝參數，提高發酵效率。

2、菌種篩選：在菌種篩選過程中，能夠快速評估不同菌種的生長和代謝特性，幫助篩選出性能更優的菌種。

3、培養基優化：結合統計學方法（如DOE），能夠評估新培養基成分的添加對發酵過程的影響，從而優化培養基配方。

三、關鍵參數監測

1、氧傳遞速率（OTR）：OTR是反映微生物（細胞）發酵過程中細胞生長與代謝活力的重要參數。系統能夠在多通量搖瓶發酵過程中監測OTR，達到攪拌反應器發酵實驗的過程監測效果。

2、二氧化碳產生率（CTR）：CTR是微生物發酵和細胞培養過程中的另一個重要代謝參數。系統配備的CTR檢測功能適用于厭氧和微耗氧微生物發酵。

3、呼吸熵（RQ）：RQ是反映微生物代謝碳源類型的重要參數。通過RQ的計算，可以判斷發酵工程中的呼吸代謝類型。

四、技術原理

RAMOS系統的技術原理主要基于氣體分析技術，通過特定的傳感器和檢測器對尾氣中的不同成分進行檢測。這些傳感器和檢測器通常包括氧氣傳感器、二氧化碳傳感器等，能夠準確測量尾氣中的氧氣、二氧化碳等關鍵參數。同時，系統結合的計算方法和數據分析技術，對監測數據進行處理和分析，為研究人員提供直觀的發酵過程信息。

五、總結

RAMOS搖瓶發酵尾氣監測系統在生物發酵領域具有廣泛的應用前景。通過實時監測發酵尾氣中的關鍵參數，系統能夠為工藝優化、菌種篩選、培養基優化等提供重要數據支持，從而提高發酵效率、降低研發成本、推動生物發酵行業的持續發展。