簡要描述：蜂蜜 蜂王漿QS認證出廠檢驗設備，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則;蜂產(chǎn)品的申證單元為2個：蜂蜜；蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2601。

蜂蜜、蜂王漿QS認證出廠檢驗設備，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則;

一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

實施食品生產(chǎn)許可證管理的蜂產(chǎn)品包括蜂蜜和蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。

實施食品生產(chǎn)許可證管理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)（原料蜜），經(jīng)過濾、脫水（根據(jù)需要）、灌裝加工而成的產(chǎn)品；實施食品生產(chǎn)許可證管理的蜂王漿（別名：蜂皇漿）指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于飼喂蜂王的漿狀物質(zhì)，經(jīng)過濾、加工制作而成的蜂王漿及蜂王漿凍干品產(chǎn)品。

蜂產(chǎn)品的申證單元為2個：蜂蜜；蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。

在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱及品種，分裝企業(yè)還應單注明分裝。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2601。

六、蜂蜜、蜂王漿*的出廠檢驗設備:

（一）蜂蜜：分析天平（0.1mg）、天平（0.1g）、分光光度計、恒溫水浴鍋、阿貝折射儀、無菌室或超凈工作臺、微生物培養(yǎng)箱、滅菌鍋、生物顯微鏡、干燥箱。

（二）蜂王漿：天平（0.1g）、分析天平（0.1mg）、減壓干燥箱、液相或氣相色譜儀。

七、檢驗項目

蜂產(chǎn)品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產(chǎn)品帶“*”號標記的出廠檢驗項目，企業(yè)應每年檢驗2次。

蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表

蜂王漿產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表